Chef Alexandru Horghidan

consultant HoReCa/private chef/events chef

Personalized guidance for all

your legal needs.

DESPRE MINEUS

Numele meu este Alexandru Horghidan, sunt chef bucătar și am o experiență de peste 10 ani în domeniul HoReCa, din care 4 ani dedicați exclusiv organizării de evenimente speciale. De-a lungul carierei mele, am avut privilegiul să colaborez atât cu centre de evenimente, cât și cu restaurante fine dining, unde am învățat să transform fiecare masă într-o experiență memorabilă.

Pentru mine, fiecare proiect în care mă implic este o nouă provocare, ceea ce mă face să evoluez constant și să ofer tot ce am mai bun.

Simți și tu că:

Organizarea unei mese festive pentru cei dragi te copleșește?

Timpul pierdut, stresul și frustrarea nu ar trebui să îți umbrească momentele importante.

Lucrurile nu funcționează așa cum ți-ai dori în restaurantul tău?

Lipsa unui meniu bine structurat sau o echipă neinstruită pot duce la pierderi de imagine și implicit de bani.

Meniul evenimentului tău ar putea dezamăgi invitații?

Alegerea unor preparate nepotrivite sau o execuție slabă pot strica impresia invitaților despre evenimentul tău.

Odată ce colaborezi cu mine...

Te vei putea bucura de evenimentul tău, fără să îți mai faci griji în legătură cu prepararea meniului

Echipa ta va beneficia de training personalizat, iar meniul restaurantului tău va fi conceput pentru a atrage mai mulți clienți

Te vei putea ocupa liniștit de organizarea evenimentului, fără să îți faci griji pentru meniu

Afaceri pe care le-am ajutat

Ce spun clienții restaurantelor cu care am colaborat?

Ce spun antreprenorii pe care i-am ajutat?

Sunt foarte mulțumit. Au crescut vânzările de 3 ori și Sabina, care înainte să veniți voi nu a lucrat niciodată în bucătărie, acum excelează.

Adrian

Grill Bistro, Techirghiol

Petronela (*spălător de vase, înainte de venirea noastră*) se descurcă acum singură în bucătărie. Acum pot să plec de la restaurant fără să îmi mai fac griji.

Irina

Antik Haus, Bacău

Nu mă așteptam să obținem rezultatelea astea (*creștere a încasărilor cu 60%*), ținând cont că am avut oameni care înainte nu aveau experiență în bucătărie.

Adrian

La liman, Tulcea

Cum se desfășoară colaborarea cu mine?

Completezi formularul de contact

Te voi suna în maxim 24 de ore și discutăm telefonic despre ce pot face pentru evenimentul sau restaurantul tău

Cu ce te pot ajuta?

Creare de meniuri pentru restaurante

După ce finalizăm crearea meniului, vom asigura și trainingul personalului. Îi ajutăm pe angajații restaurantului să înțeleagă în profunzime fiecare element al meniului, să comunice eficient cu clienții despre preparatele oferite și să ofere servicii de cea mai înaltă calitate. Astfel, garantăm o experiență completă pentru fiecare client.

Creare de proceduri pentru restaurante

Ofer dezvoltarea și implementarea de proceduri operaționale standardizate pentru restaurante. Voi colabora cu personalul restaurantului pentru a stabili reguli clare: de la gestionarea comenzilor și prepararea mâncării, până la servirea clienților și curățenia. Prin standardizarea proceselor, te ajut să delegi mai eficient sarcinile zilnice, permițându-ți să ieși din operațional și să te concentrezi pe dezvoltarea afacerii.

Serviciul de private chef

Dacă organizezi un eveniment privat și îți dorești o experiență culinară exclusivistă, poți apela la serviciul de Private Chef. Fie că este vorba despre o cină romantică, o petrecere aniversară sau o reuniune specială, mă voi ocupa de tot: de la conceperea unui meniu personalizat, până la prepararea și servirea fiecărui fel de mâncare. Tu nu trebuie decât să te relaxezi și să te bucuri de compania invitaților, iar eu mă voi asigura că experiența gastronomică este una memorabilă.

Serviciul de chef bucătar pentru evenimente

Deții un centru de evenimente și cauți un chef bucătar care să transforme fiecare ocazie într-o experiență culinară de neuitat? Îți ofer sprijin complet în planificarea evenimentului, de la conceperea meniului până la coordonarea echipei în ziua desfășurării acestuia. Indiferent dacă organizezi nunți, botezuri, petreceri corporate sau alte evenimente speciale, mă asigur că fiecare detaliu este impecabil, iar invitații tăi se bucură de preparate rafinate și servicii de înaltă calitate.

Fă primul pas către o colaborare de succes

Completează formularul de pe pagina de contact și voreveni cu un apel în maxim 24 de ore.

Cu ce te pot ajuta?

Scrie-mi în formularul alăturat cu ce te pot ajuta.

Voi reveni cu un răspuns în maxim 24 de ore.

Mă poți contacta și direct la numărul de telefon: +40742677161

sau pe e-mail la adresa: contact@mahosolutions.ro

Nume și prenume*
E-mail*
Telefon*
Mesajul tău*

+40 742 677 161

contact@mahosolutions.ro

MAHO GROUP S.R.L.

CUI: 49025881